close
【課程名稱】創業咖啡茶飲品製作
【開課日期】2017-03-05
【上課時間】星期一晚上19:00~21:30
【上課地點】新生北路3段55號
【報名電話】02-2597-3371
【報名費用】 3000 / 其他費用依社大公告
【課程內容】
|
週 次 |
課 程 單 元 名 稱 |
|
第1週 |
課程說明與經驗分享、選班級幹部介紹 |
|
第2週 |
咖啡生長環境介紹與品嚐咖啡 |
|
第3週 |
不同濃度水品嚐與真空式器具介紹 |
|
第4週 |
真空式咖啡沖煮練習操作 |
|
第5週 |
磨豆機介紹及真空式咖啡沖煮 |
|
第6週 |
手作濾泡式咖啡操作沖泡要領 |
|
第7週 |
法式濾壓及越南壺沖泡要領 |
|
第8週 |
摩卡壺及土耳其壺沖泡要領 |
|
第9週 |
公民素養週 |
|
第10週 |
真空式咖啡沖煮及花式冰咖啡製作 |
|
第11週 |
冰花式拿鐵、冰卡布基諾/ 摩卡製作 |
|
第12週 |
冰砂調製 |
|
第13週 |
粉圓熬煮及珍珠奶茶製作SAKE |
|
第14週 |
綠茶特性介紹與調製茉莉綠茶，冰鎮綠茶，SAKE綠 |
|
第15週 |
茶奶調製 |
|
第16週 |
水果茶、氣泡飲品調飲及奶酪製作 |
|
第17週 |
鬆餅介紹與操作 |
|
第18週 |
校外教學 |
全站熱搜
留言列表
易經 (3)
{{ article.title }}