☕ 智能烘焙入門班｜4 堂學會烘出風味靈魂  
☕ 每款豆子都有靈魂，你能讓它發聲嗎？
每款豆子都有它的香氣密碼，
你能讓它在烘焙中唱出靈魂嗎？
使用 Beango Cube 智慧烘豆機，
5堂課帶你掌握火力、風速、轉速，
學會讀懂曲線、控制變化、設計風味。
透過 Beango Cube 智慧烘豆機，4 堂課教你掌握火力、風速、轉速，讀懂豆子的變化節奏。

🔰 入門課程｜親手烘出第一鍋精品豆
課程宗旨
專為零基礎設計，讓你不用懂理論，也能理解烘豆邏輯。
從操作介面、火力設定、風力與轉速開始，
手把手教你「看懂機器、控制變化、順利出豆」。
4 堂課後，你將能親手完成一鍋屬於自己的風味咖啡。

｜適合對象｜
咖啡愛好者、初學者、想自行烘豆者。

｜開課時間｜
📅假日11/08、11/15 週六 13:30–17:30，共 2 週（8 小時）
📅平日11/07（五）每週五 19:00~21:00.  共 4 週（8 小時）

｜課程內容｜
✅認識烘豆原理與智能機設定
✅轉黃點、梅納反應與爆裂段
✅ROR 曲線與風味對應
✅豆種對比：非洲豆 vs 中南美豆
✅建立個人烘豆紀錄與曲線

🔍  【課程亮點】
✅簡單上手：零經驗也能操作，完整教學烘豆機介面與按鍵功能。
✅ "火力 × 風力 × 轉速 三大基礎控制：實際演練如何在不同階段調整，避免焦味與烘不熟。
✅ 視覺與聽覺辨識訓練：學會聽爆裂聲、看顏色、聞香氣，理解豆子變化。
✅ 出豆時機練習：找到最佳出豆點，烘出甜感與香氣平衡的豆子。
✅ 小量實作練習：每人實際烘一鍋（約300g），完成個人烘豆紀錄表
✅ 輕理論 × 重操作：不用背理論，以操作體驗建立感覺與信心。

👩‍🏫 適合對象
✅  咖啡師、創業者、家庭烘豆愛好者
✅  想了解風味變化與烘焙控制的你
✅  想提升自家烘豆品質、找出穩定風味的你

💡 【課程資訊】
📍課程堂數：4 堂
💰費用：早鳥優惠 7800 元(原價 $9,800，含豆材與講義）                        
📅 小班制教學，限額6名 
報名連結 ☕ 智能烘焙入門班｜4 堂學會烘出風味靈魂https://forms.gle/srSudxKwoARVJYja9