- 8月 30 週六 202513:13
9月烘豆體驗營
- 7月 10 週四 202519:24
🚨重磅公告|[咖啡專業技能培訓班 第01期]
🚨重磅公告|今年首度通過的政府補助咖啡專班!
#咖啡達人養成 #政府補助課程 #斜槓人生 #今年唯一咖啡班 #限量名額 #秒殺課
台北!台北!後山埤站🚅
2025年唯一一班✅剛通過的咖啡專業課程!
三年10萬補助計畫,今年首度開放咖啡人參與☕
只此一班,錯過只能等明年!
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- 7月 10 週四 202502:29
【氣味不是運氣是方法 從研磨到注水的技術邏輯】

📍手沖咖啡沖出來都不一樣?每次味道都靠運氣?
那你更該來上這堂課👇
《風味不是運氣,是方法》—從研磨到注水的技術邏輯|中階實作班
- 7月 09 週三 202516:50
【3杯咖啡的秘密:手沖風味解密研討會】

【2025 年 手沖研討會】˙
7/26 8/9 日 PM 14:00 -16:00 (13:40~50 報到)
報名 https://forms.gle/TT3v47dMk6uWE2P27
☕ 活動亮點:
🔍 同一支咖啡豆,3種手沖方式,竟然能喝出截然不同的風味?
Emma 老師帶你用一杯杯咖啡,解開手沖風味的變因謎題!
👩🏫 SCA授證講師親授,適合新手/咖啡控/回流舊生
☕ 一豆三沖實作示範+現場品飲體驗
📒 專屬風味筆記與講義帶回家
💬 小班互動,歡迎發問與討論
- 8月 08 週四 202422:27
【咖啡沖煮攻略】8小時速成興趣班 (週三晚上)

課程大綱/主題:
- 8月 08 週四 202421:12
超夯課程!! 週五晚上~9/6週五晚上19:00~21:00『虹吸咖啡沖煮及咖啡入門』超夯課程!! 週五晚上

本課程融合禪定咖啡的精髓,藉由每週2hr的時間,開啟不一樣的沖煮旅程!
- 11月 13 週日 202213:54
江湖人稱~一招半式闖天下~11/26 週六日假日烘豆課開班報名
將所有烘豆機技巧全整合了!!
江湖人稱~一招半式闖天下
11/26 27 12/3 12/4 12/10 上午10:00~17:00 共30H /5天
https://forms.gle/saqPHq9RMoGRqSRX6
🔰烘焙密集實務班 (30小時)🔰--專班🛑🛑💲 10:00~17:00 每堂6小時 5堂課
另有1對1課程安排喔!!
江湖人稱~一招半式闖天下
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另有1對1課程安排喔!!
- 11月 13 週日 202211:08
烘豆觀點~融會貫通了嗎? 開課訊息!!

烘豆觀點~融會貫通了嗎?
- 8月 31 週三 202213:35
2022/9/12 心靈咖啡烘豆課~

每次上課都是先講理論再實務操作
這次~要反過來喔!!
相信很多學員都沒碰觸過烘豆機
在聽理論時,肯定無法進入狀況
為讓學員能夠真正了解概念!!
老師 決定先讓大家來操作體驗
在解說烘豆機時能感同深受
有過操作體驗更明白豆子變化並能夠融會貫通~
因為大腦思考是先以想像在聽敘述與執行喔!!
- 8月 06 週六 202206:38
[咖啡烘豆秘訣]找對老師升天堂

[咖啡烘豆秘訣]找對老師升天堂
茫茫大海中
誰才是專業專家呢? 坊間大家都在教烘豆
那個老師比較好呢? 到底能學到什麼?
基礎理論?基礎操作? 對我有幫助?
找對老師上天堂,找錯老師成惡夢一場!!
又要再花一筆錢學習,但荷包緊緊!!
跟典凱學習,就能學到精華!!
學習後有團練嗎?
有!! 我們都幫你想好嘍!!
