SCA 及一般課程  (42 x 28.575 公分)

✅烘豆 體驗|研習營-6人小班制,額滿截止。
報名手刀👉https://forms.gle/wvW3fv67RAAKDVx56

ML Coffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

🚨重磅公告|今年首度通過的政府補助咖啡專班!
#咖啡達人養成 #政府補助課程 #斜槓人生 #今年唯一咖啡班 #限量名額 #秒殺課
台北!台北!後山埤站🚅
2025年唯一一班✅剛通過的咖啡專業課程!
三年10萬補助計畫,今年首度開放咖啡人參與☕
只此一班,錯過只能等明年!

ML Coffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

氣味不是運氣是方法

📍手沖咖啡沖出來都不一樣?每次味道都靠運氣?
那你更該來上這堂課👇
《風味不是運氣,是方法》—從研磨到注水的技術邏輯|中階實作班

ML Coffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

3杯咖啡的秘密-450 (1)

【2025 年 手沖研討會】˙
  7/26  8/9 日 PM 14:00 -16:00 (13:40~50 報到)
報名 https://forms.gle/TT3v47dMk6uWE2P27
   ☕ 活動亮點:
   🔍 同一支咖啡豆,3種手沖方式,竟然能喝出截然不同的風味?
   Emma 老師帶你用一杯杯咖啡,解開手沖風味的變因謎題!
   👩‍🏫 SCA授證講師親授,適合新手/咖啡控/回流舊生
   ☕ 一豆三沖實作示範+現場品飲體驗
   📒 專屬風味筆記與講義帶回家
   💬 小班互動,歡迎發問與討論

ML Coffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

咖啡沖煮

課程大綱/主題:

ML Coffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2023 課程dm coffee (3)

本課程融合禪定咖啡的精髓,藉由每週2hr的時間,開啟不一樣的沖煮旅程!

ML Coffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

將所有烘豆機技巧全整合了!!
江湖人稱~一招半式闖天下
11/26 27 12/3 12/4 12/10   上午10:00~17:00 共30H /5天
https://forms.gle/saqPHq9RMoGRqSRX6
🔰烘焙密集實務班 (30小時)🔰--專班🛑🛑💲 10:00~17:00  每堂6小時 5堂課
另有1對1課程安排喔!! 

ML Coffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

image
烘豆觀點~融會貫通了嗎?


ML Coffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

SCA 及一般課程

每次上課都是先講理論再實務操作
這次~要反過來喔!! 
相信很多學員都沒碰觸過烘豆機
在聽理論時,肯定無法進入狀況
為讓學員能夠真正了解概念!! 
老師 決定先讓大家來操作體驗
在解說烘豆機時能感同深受
有過操作體驗更明白豆子變化並能夠融會貫通~
因為大腦思考是先以想像在聽敘述與執行喔!!

ML Coffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

學到
[咖啡烘豆秘訣]找對老師升天堂
茫茫大海中
誰才是專業專家呢? 坊間大家都在教烘豆
那個老師比較好呢? 到底能學到什麼?
基礎理論?基礎操作? 對我有幫助?
找對老師上天堂,找錯老師成惡夢一場!!  
又要再花一筆錢學習,但荷包緊緊!! 
跟典凱學習,就能學到精華!! 
學習後有團練嗎?
有!! 我們都幫你想好嘍!! 

ML Coffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()


很多朋友詢問我們的課程,我們都很樂意解答與說明.但也不要為難我們助理及破壞制度..
我們能通融就盡量站在體諒之心來幫助.  但也相對維護課程品質及老師教學的尊重.

ML Coffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

OPEN MIND 教學課程報名表---義式咖啡濃縮萃取及感官識別-咖啡師體驗營

課程日期

2020/A 10/16 .B 10/19  選一天

課程時間:2.5小時

費用:2500元 /人

A下午14:00-16:30

B 晚上 19:00-21:30

課程內容:

沖煮設備基本介紹/操作

品嚐濃縮咖啡及風味描述(不同刀盤)

萃取與上機實作

體驗萃取濃縮咖啡

簡單飲品

ML Coffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1 2 3
Blog Stats
⚠️

成人內容提醒

本部落格內容僅限年滿十八歲者瀏覽。
若您未滿十八歲,請立即離開。

已滿十八歲者,亦請勿將內容提供給未成年人士。