典凱精品咖啡學院|生活大師--咖啡芳療館門市|芳療精油|心靈占卜-永和頂溪捷運站1號出口後方3分鐘

喝過玻利維亞咖啡嗎?

你或許喝過巴西..墨西哥..薩爾瓦多..秘魯..但不一定喝過她喔!

她很柔順..很特別..跟一般咖啡不一樣!

我喜歡她的茶感..獨特..

玻利維亞的精品咖啡種植海拔約1200到2000公尺，種植區域集中在卡拉娜維﹝Caranavi﹞附近，約3個小時的車程可到首都拉巴斯﹝La Paz﹞；

商業豆則是生產在海拔1000公尺以下的Santa Cruz產區。玻國的精品咖啡主要是微批次生產，平均農場面積約3到5公頃，通常為家族事業。

由於地勢險峻、交通不便，玻利維亞咖啡早期在國際市場能見度相當低，直到2004年CoE比賽在此舉辦，大家對玻國的咖啡才開始多了一點認識。

由於微批次的生產型態，農民直接將咖啡販售給進口商並不容易，因此出現了許多合作社與生產聯盟，協助農民作咖啡出口。

玻利維亞咖啡生產者聯盟﹝Federation of Coffee Exporting Producers of Bolivia，簡稱FECAFEB﹞成立於1991年5月，目前旗下有30個合作社組織，分布於拉巴斯﹝La Paz﹞省內的Caranavi、North Yungas、South Yungas、Larecaja及Franz Tamayo等區域，代表了約8500個咖啡生產家庭。FECAFEB的董事會有5個成員，每兩年進行民主投票輪替。此聯盟主要的工作是捍衛及保護農民們的利益與權力、在品質維持及有機栽種技術方面給予建議、協助農民行銷他們的咖啡到國際市場、設立處理場與訂定生產計劃等。另外，他們還提供給農民信用借貸的金融服務。

FECAFEB所生產的咖啡幾乎都是以有機方式栽種，目前他們一年約可出口19600公斤的咖啡豆

風味：普洱茶木頭甘香、玉米、鹹太妃糖  巧克力、葡萄乾