瓜地馬拉精品咖啡豆
薇薇特南果-波爾莎莊園雙流微批次歐規水洗
GuatemalaHuehuetenangoFincaLaBolsaDosRiosEP
瓜地馬拉薇薇特南果波爾莎莊園雙流微批次歐規
國家：瓜地馬拉(Guatemala)
產區：薇薇特南果(Huehuetenango)
莊園：波爾莎莊園(FincaLaBolsa)
生產者：彼德斯家族(Videsfamily)
處理法：水洗處理,自然乾燥
品種波旁(Bourbon),卡杜拉(Caturra)
海拔1,400–1,600公尺
風味：橘子與焦糖的乾香，柑橘、檸檬與尾韻的柚子香氣，在酸甜感上表現極佳，酸質細緻舒爽，整體十分乾淨清澈。
薇薇特南果位於瓜地馬拉與墨西哥的邊界，
高聳的山脈與原始的雨林環境是種植咖啡的最佳地點，
許多卓越杯優勝莊園皆集中在此，
例如連年的COE冠軍茵赫特(Injerto)莊園，可以說是冠軍孕育地。
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《瓜地馬拉 安堤瓜 SHB 火山》
Guatemala Antigua SHB ' Los Volcanes'
產區: Sacatepequez: Antigua, Alotenango, Ciudad Vieja
處理法: 水洗
生產者: 精選小農戶
海拔: 1,525米以上
等級: SHB
品種: Arabigo, Bourbon
杯測資料:討喜的平衡感、可可味、黑巧克力味、紅葡萄的味道
建議烘焙:1爆1M30-2M
0.5P/320元
#圖來自生豆商!!
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《瓜地馬拉 安堤瓜 SHB 火山》
Guatemala Antigua SHB ' Los Volcanes'
產區: Sacatepequez: Antigua, Alotenango, Ciudad Vieja
處理法: 水洗
生產者: 精選小農戶
海拔: 1,525米以上
等級: SHB
品種: Arabigo, Bourbon
杯測資料:討喜的平衡感、可可味、黑巧克力味、紅葡萄的味道
建議烘焙:1爆1M30-2M
0.5P/320元
#圖來自生豆商!!
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《盧安
達 秋葵處理廠 微批次》Rwanda Microlot Gihombo
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波旁系列有黃/紅/粉/橙色及尖身..
而這些您都喝過嗎?
如果沒有....你更應該來品嚐黃波旁的風味
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Tabi Al Natural
塔比 艾爾 日曬
國家：哥倫比亞 Columbia
地區：楚吉約 Trujillo, Valle del Cauca
農場：茱莉亞莊園 La Julia Estate
種植者：Nicolas Ocampo
品種：Tabi
海拔：1,650-1,750 MASL
收成期：10-12月
大小：16+ Extra
處理法：Hand Selected, Natural(特殊42小時厭氧發酵)
風味：黃桃，甜瓜，枸杞，櫻桃，紅莓，水果糖
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哥倫比亞 小飛象 水洗
Colombis supremo DUMBO
風味描述：
核果味、香草、堅果、黑巧克力，餘韻有豐富的焦糖香氣，口感濃郁。
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品名：瓜地馬拉 薇薇特南果高原 寶湖 1550MML Coffee 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(288)
哥斯大黎加
主要的七個咖啡產區是自西北向東南，隨著內陸中央高原而分佈。
哥國火山地形擁有的肥沃火山灰、溫和適宜的氣溫，及穩定豐沛的雨量，
都是咖啡成為哥國主要農產品的因素之一。
由於哥國的咖啡產業自十八世紀中葉以後開始發展，是咖啡最早傳入中美洲種植的國家，
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南美洲 哥倫比亞聖奧古斯丁
兀拉省位於哥倫比亞南境內的中央山脈南部，是該國最著名的精品咖啡産區。
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SCA (2)