典凱精品咖啡學院|生活大師門市|芳療精油|心靈占卜-咖啡芳療館-永和頂溪捷運站1號出口後方3分鐘

咖啡烘焙-入門基礎課程

上課時間日期 :  6/13 ~27   7/4~7/25  8/1 、8/15  8/22  
二  19:00~22:00  30H  (3堂理論、7堂實務) 
費用: 歡迎來電詢問喔....
課程花絮

 

學習內容及目標

1 生豆分級、篩選、等級辨識

2咖啡烘焙概念介紹

3各烘焙階段觀念及名詞建立

4熱能概念及烘焙機介紹

5基本物理及化學認識

6烘焙度及烘焙級數認識及說明

7手沖萃取-基礎學習

8 什麼是SCAA杯測?  概念說明

9 咖啡烘焙機--上機實際操作嘍...

＊上課地點: 新北市永和區中正路511號3樓-1

＊授課講師

＊使用楊家1kg 烘焙機.每人至少可以烘焙5鍋

＊課程4人即開班至多6人*小班教學精緻學習. ＊歡迎介紹朋友及詢問喔

＊為確定是否開班，請先報名匯款繳費並保障名額喔!!

請來電 0921-894-945 詢問喔!!