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「土耳其咖啡,不只是咖啡!」為什麼這麼說呢?

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與嗅覺有關的書----咖啡感官的學習閱讀書籍----

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世界咖啡地圖

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台灣咖啡萬歲:令咖啡大師著迷的台灣8大產區和54個優質莊園

 

您一定要認識的咖啡---台灣咖啡

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Espresso在咖啡愛好者心中一直都擁有非常高的地位,不單單因為其濃郁的口感,純正的義大利血統,更因為Espresso對於咖啡師來說不但考驗的是技藝,更多的是對於咖啡的認知和熱愛

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所謂低咖啡因咖啡

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咖啡生豆圖表

 

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咖啡入門教科書

 

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學咖啡必備之書--最新韓老師之書

 

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咖啡萃取及如何品嚐?

看到這篇文,就很想來分享1下.....資料來源咖啡苗的翻譯~谷歌就.....
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之前發表一篇有關咖啡樹品種的組織圖(中
今天透過聯傑的咖啡樹狀圖更清楚品種的關係,對咖啡家族史更深的認識與了解

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