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2月份咖啡補給~訂購單來嘍! 

2018.9 搶手咖啡豆入倉嘍!! 等又等.....從5月預購至今....終於來嘍!!

家中缺咖啡嗎?

剛收到好友訂單...一口氣訂南美之星3.5 磅...真的好感恩...!!

2014-6月新豆單<生豆價500g是以半磅價計>

薩爾瓦多-天意莊園-水洗-SL28

哥斯大黎加 西部谷地
[莊園]：赫爾巴夙處理廠 特莉雅莊園
[品種] ：薇拉薩奇種
[處理法]：白蜜
風味描述:李子，甜桃，烤杏仁，腰果，酸質細膩   溫潤，口感輕柔
咖啡介紹:位於哥斯大黎加西部地區海拔1500m~1650m，以母親的名字特莉雅(Telia)命名的莊園
本次處理的白蜜，口感輕柔且細緻，非常值得品嚐回味。
會採購此生豆是--薇拉薩奇種
赫爾巴述處理廠坐落於哥斯大黎加的西部谷地產區，
位在橘郡城(Naranjo)正北方約五公里的山坡上，
從開創者巴瑞堤(Barrantes)創建至今已有80年的歷史。 

莊園現由開創者巴瑞堤兄弟的兒孫們共同經營，面積一共約 30公頃的咖啡園，
算是一座中型偏小的咖啡莊園。
很多年來，莊園採收了紅漿果後便將之販售給當地的大型處理廠…
但自從2001年起購買了一套蜜處理設備後，從此家族堂兄弟姊妹們的咖啡漿果就不再外賣，全數送到自家的處理廠處理。

由於蜜處理的功力了得，赫爾巴述處理廠頻頻得獎；此後不僅處理廠名號迅速走紅，
家族成員的收入也迅速增加，成了加入微型處理廠革命運動一個非常成功的案例!

莊園原本主要栽培西部谷地特有的在地品種--薇雅沙奇(Villa-sarchi) ，這是一種波旁變種品系，具有抗強風、喜好高海拔環境特性的品種，非常適合栽培在西部谷地區域。
生豆擁有絕佳的酸度與前段各式紛陳的水果氣息、甜度很高。

衣索比亞 日曬 古吉 塔莎亞/紫風鈴

Colombia La Palma&El Tucan Julio Cortez Lactic Process

哥倫比亞 棕櫚樹 & 大嘴鳥莊園 LACTIC 發酵處理