107 新一年度我們來到信義社大
運用市面上所有的咖啡器具教大家如何沖泡咖啡
同時讓大家體驗簡易手網烘豆
也歡迎在學習過程中能參加國際SCA 證照基礎考試
贏得人生另一旅程

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課程名稱】創業咖啡入門實務
[ 開課日期】 2018/3/8 (四) 19:00~21:40
【上課地點】 台北市信義路四段186巷7號
Tel: 2706-9285 #212 214

服務時間: 週一至週五 下午3點至晚上9點。

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課程名稱】創業咖啡入門實務
[ 開課日期】 2018/3/8 (四) 19:00~21:40
【上課地點】 台北市信義路四段186巷7號
Tel: 2706-9285 #212 214

服務時間: 週一至週五 下午3點至晚上9點。

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【課程名稱】創業咖啡茶飲品製作
 【開課日期】2017-03-05

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沒有自動替代文字。

MINI 烘豆機課程及體驗 ~輕鬆烘焙~迎接第四波精品咖啡
您準備好沒~
咖啡DIY 烘豆趣

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您準備好沒~
咖啡DIY 烘豆趣

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想知道什麼是SCA?
什麼是SCAA?
什麼是 SCAE?

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您知道什麼是SCA? SCAA? SCAE? 國際證照嗎? 
2016/12/31 SCAA/SCAE 都進入歷史名稱..
2017 世界2大咖啡協會以 SCA  為精品咖啡協會做最大註解.
2017 是2個協會的系統的磨合期.
2017/12/31 隸屬SCAA 的考證終止.擁有證書學員將對應SCAE 系統官方公佈證書層級(這裡就不多說嘍)
2018 是新系統升級.以SCAE Diploma System為止....目前官方在網頁更新仍在進行中.....
很多人不明白(小編也曾經如此 )
因此在此網頁.解說一下~
咖啡業界目前最夯~在世界咖啡中,最熱門的國際證照咖啡系統組織由來及未來扮演角色... 

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 任選一天 107/1月5/ 12/ 19/26
時段: 每週五下午14:00~17:00 及晚上18:30~21:30 的義式咖啡拉花入門體驗課程開始報名嘍
時數: 下午3小時  /  晚上3小時 
課程人數:3 人以上即開班.
費用: 3000  ( 每人至少可以體驗10-12杯,看您學習狀況喔)
早鳥號前3週2700 ~ 
請保握優惠時間喔!! 

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proimages/009/20141220S02SAY.jpg

您有在泡咖啡~
現在鑽石型濾泡式濾紙 是您新考慮
1包50入 300元~
練手沖在辦公室超級不方便...要帶好多傢伙~ 

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傳統的烘焙度定義
淺度烘焙使咖啡擁有明亮酸度、花香、和水果風味,與深度烘培相比,香氣比較弱,醇厚度不高。
深度烘焙使咖啡產生煙味、刺鼻的、甘苦和炭化風味。如果是極度深烘焙的話,咖啡味道如燒焦,而醇厚度喪失。
世界咖啡業在咖啡烘焙度上缺乏不同等級的命名,從而經常在這個問題上不僅是消費者,連咖啡烘焙師有的時候也會迷失。
以下對烘焙度的命名可以根據咖啡豆的顏色,形象的描述,是大家更容易理解。

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想開啟感官嗎?
想學習杯測嗎?

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