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數位卯釘式精裝菜單A3    

想開店..你知道第一步是......

錢...歐...錢固然是一個開店很重要的資本..

但第一步是你到底要將店的風格設計成怎樣...及你到底要賣什麼?

換句話說就是你要到底賣什麼?

因為賣什麼..怎麼賣? 誰來買? 是一個很重要的KEY...就是關鍵所在...

如果不知道要賣啥...怎麼生財器具?

我在輔導過程中...最常遇到的就是..當事人變革....

所謂變革就是在諮詢過程中都是自己聽別人說....

到最後只說一句..哪個好賣就賣哪個...或開設備規格後自己想想後轉變要賣的初衷...

真的會在諮詢中很頭痛!!

因為真的沒搞清楚自己要的是什麼..

真的不要跟流行走...

而是要去了解要做的行業別的領域或整體市場狀況.再來投入

一來是技術層面.二來是設備投入及menu 設計及專業練習.

三是透過menu 規劃出來的設備來準備資金.

四是地點選擇(最重要的) 

五是目前政府輔導資金及你嗅到業界流行風向嗎?

這樣規劃方向才是創業的第一步

不要別人說...你就跟...

這樣最容易失敗的.

如果曾經有在公司上過班的.再來轉業的會更好..

在經營管理面上會有些了解.

當然最好有去上些課程

行銷課

基礎的貨物管理

成本計算(關係到價格定位)

最重要的是你人際關係好不好..脾氣好不好

這2個不好...建議不要開...但這2個不好..要開店..就要有被磨鍊的心態!

因為客人是你最重要的錢財來源...你不能得罪...換句話說客戶是財神爺..

你得罪財神爺...誰還會送錢來呢?

做生意不容易..要察言觀色..要懂進退,要打好關係.

如果不懂這些..要將店開好...很難..除了你資金夠多.房子是你的.你可以撐下去..

但一間店..變成等無人...心裡不知滋味阿...

你投資一間店老拿不到股利...你還會投資嗎?

做生意是賺錢...不跟錢過不去..

人來人往有人氣..老闆微笑...

時間久了.口碑出來嘍..錢也來嘍

 

 

 

 

 

 

 

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    Riches 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()