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 CQI Q 證照....

CQI Q  

盼阿盼的控金證照...終於來嘍!!(只要是走咖啡現在多人有此張...偶也去努力拿嘍)

 

想到外國老師上課及杯測一連串的學習都是很有幫助的!

(當然聽英文時真有點吃力,只能憑自己所聽到發問再了解)

在四月份這段時間..短短6天也喝將近5百多杯咖啡...還真嚇人..

更體驗到咖啡人不好當...(但還是一推人投入,她就是一個魅力)

要懂的咖啡知識..風味.香氣...烘焙好壞..有機酸..檸檬酸..蘋果酸..有沒碘或污染到...

如果不是自我累積一段時間在喝咖啡上的訓練...這課程我一定要花更多麥克...

好理家在...就是自我有不斷到處喝..或透過自我烘焙..去品嚐..

(所以對不一樣的咖啡味特有感覺)

這陣因為身體開刀,不得不比較...現在與4月間味覺與嗅覺出些狀況.

往後之路..希望能更上一層樓!!

現在...更在思考要怎往下走....

 

也證明自己家的產品都是阿拉比咖嘍!

 

 

 

 

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