哥斯大黎加
主要的七個咖啡產區是自西北向東南，隨著內陸中央高原而分佈。
哥國火山地形擁有的肥沃火山灰、溫和適宜的氣溫，及穩定豐沛的雨量，
都是咖啡成為哥國主要農產品的因素之一。
由於哥國的咖啡產業自十八世紀中葉以後開始發展，是咖啡最早傳入中美洲種植的國家，
歷史悠久，因此，咖啡組織自生產到銷售系統完備。在質與量上，哥國的咖啡一直都受到世界的肯定，
而被評比為世界級的高品質咖啡。
其咖啡豆均為阿拉比卡種。風味純正，香氣宜人，無論在酸度及口感皆擁有無懈可擊的平衡度，
適合作為單品咖啡，亦可混合成為綜合咖啡。
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產區名稱 |
栽種高度 |
產季 |
杯測結果 |
咖啡特質 |
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西方谷地 |
1,000-1,200 |
11月~ 3月 |
高酸度 |
酸度及豆體無法與其它產區豆子抗衡，但整體口感均衡度夠，略帶有杏仁及桃子味。 |
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中央谷地 |
1,200-1,600 |
11月~ 3月 |
順口之高酸度 |
本區咖啡為哥國最早咖啡栽植區，豐富的火山土質，有時帶有巧克力的香味。 |
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塔拉蘇 |
1,200-1,700 |
12月~ 3月 |
順口之高酸度 |
本區為世界知名產區，主要特色是高海產區拔造就出無法比擬的完滿口感。 |
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三河 |
1,200-1,650 |
12月~ 3月 |
順口之高酸度 |
本處氣候條件良好，口感明顯，均衡度非常好。 |
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歐羅西 |
900-1,200 |
9月~ 2月 |
滑順之酸味 |
本區咖啡口感平順，均衡度夠。 |
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布倫卡 |
800-1,200 |
8月~ 1月 |
一般酸度 |
哥國最新產區，適合各式消費者，口感與其他產區有相容性。 |
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杜利阿爾巴 |
600-900 |
7月~ 12月 |
一般酸度豆體較單薄 |
本區收成季節在哥國各產區中最早，主因是豐沛的雨量影響 |
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