典凱精品咖啡學院|生活大師門市-永和頂溪站

沖泡咖啡說沒技巧又有技巧,很多以訛傳訛,或拜師求藝花許多錢

沖幾年還是沖不好,最後找到我.....而成為最後終結師...

關鍵在於沒拿捏好一個最重要的技巧......(來上課就明瞭)

如何沖泡好喝,順口,乾淨無澀感有後韻,這才是一杯好喝咖啡的呈現

2020 年,展新的一年,這一年是我們10週年慶

我們打算以分享方式讓大家都學會最簡單也實用的方式
學會嘍...很多都能融會貫通,
學不會....沒關係.....就不斷練功....依照我們指定方式不斷練習及記錄!!
只要你練的好....就有機會展現成就.也就是說有活動或義賣或擺攤必派你來展現功夫
做好基本顧客服務,也是往咖啡店或自行開店的成功的一大步喔!!
課程保證學會...並有加碼飲品沖泡
指導老師對飲品有獨特記憶及專研並會調酒
開過店及參賽過同時也是評審.


即將到來的課程~~
假日班    2020/3/7-3/8 
週一平日班   2020/3/2,9,16,23 

沖泡入門課
課程目標:
A 咖啡環境概念認識
B 濾杯與濾紙的解說及辨識
C 市面上手沖壺的認識
D 磨豆機基本認識及解說
F 流速與時間與密度關係
G 咖啡豆的烘焙度與研磨粗細粉關係
H 風味感官表達與日常生活記憶
I 額外加碼飲品學習

2020/3月7、8日 2天
假日時間:10:00-13:00 14:00-17:00 12h
3/2 、9、16、23 每周一晚上
平日時間:19:00-22:00 (4 堂)
2020/2/20 前報名享優惠喔!!
人數:4-6人(小班制)
地點:新北市永和區中正路511號3樓-1
來電登記報名:0966-708-781/0921-894-945
報名傳送門: https://forms.gle/koFy44oXtwjfnaQ4A