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您知道咖啡如何工作嗎?
知道咖啡作業流程嗎?
以前咖啡加工都是秘密...都無法得知..
我們不斷去找尋資料..去了解...去認識此些過程...
有時候也不見得能得到更完整的資訊...
我想...
透過此圖....應該能清楚明白..這咖啡的植物的植物學原理...
你學咖啡才會有fu...
否則光喝咖啡 ......怎麼知道每個環節的咖啡作業影響到萃取的風味阿!!
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