咖啡 占卜--Riches心靈小舖

虹吸咖啡的沖煮過程，只有短短幾分鐘、甚至不到一分鐘的時間，但是沖煮出來的風味卻有天南地北差別。
您知道何時要攪拌? 攪拌多久?
火力要如何控制嗎?
磨豆機刻度跟時間.攪拌的影響嗎?
時間、溫度、攪拌、粉量、粗細度、不同的豆種、焙度......沖煮的變因這麼多，該如何調整才能煮出自己想要的味道？
如果您已學過，但仍沖煮不穩定，沖不出風味...
想知道坊間各手法沖煮嗎? 
你就更應該來學習嘍

♥♥這課程您可以學習到♥♥
1坊間各手法沖煮技巧--一次學會
2.萃取咖啡原理分析、實做示範
3.虹吸咖啡沖煮過程的時間拿捏 攪拌技巧、火力控制
4.咖啡風味分析與研磨粉粒大小探討
5.咖啡風味分析與比較
6.學員實作、修正、討論。

【師資介紹】
廖芝榆  Riches
1美國精品協會 Q-Grade 品質驗證師
2 歐洲精品咖啡協會SCAE 
-- 生豆專業證照
-- 感官專業證照
-- 萃取專業證照
-- Barista 專業證照
-- 烘焙中級證照
3 中山社大暨大安區東方校區講師 任教6年
4 稻江護家咖啡社團指導老師
5 從事咖啡事業12年
6 逗豆咖啡工研負責人暨 烘焙師

報名方式   https://goo.gl/forms/FMWIYhpnCvev181Q2