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106-7/17 義式拉花咖啡相會嘍
喜歡拉花嗎?
雖然是一個高難度動作, 卻是每一個都要追求一次學習的體驗及當一次吧台手的感覺
玩義式拉花咖啡是每個人夢想的~ 萃取出濃濃的Expresso 打奶泡 然後..............
有的朋友害怕
有的朋友非常喜歡這個挑戰
現在....親愛的伙伴們
來中山社大報名義式咖啡課程吧!!
中山社大網站
https://zscc.twcu.org.tw/course/
【課程編號】1064C9004
【類 別】生活藝能類 烹飪美食
【課程名稱】時尚飲品-義式咖啡輕鬆學
【開課日期】2017-07-17
【上課時間】星期一晚上19:00~21:30
【上課地點】新生北路3段55號
【報名電話】02-2597-3371
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週 |
主題 |
內容 |
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1 |
相見歡 |
學員認識 材料費收取.咖啡粉填壓方式與注意事項與原理應用及操作 |
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2 |
咖啡機萃取及奶泡製作 |
1咖啡粉填壓技巧與熟練度練習 2何謂奶泡，專業奶泡說明及操作 3倒奶技巧 |
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3 |
綿密奶泡與義式咖啡萃取製做 |
咖啡萃取練習及綿密奶泡製做並結合 |
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4 |
奶泡運用及畫花 |
咖啡萃取練習及綿密奶泡製做並結合 |
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5 |
奶泡運用及拉花 |
簡作簡單畫花操作 蛛網、雪花、一串心、笑臉、幸運草等 |
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6 |
奶泡運用及拉花 |
簡單拉花操作及應用 |
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