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107-1/15 義式拉花咖啡課程開班嘍
不景氣也要來完成夢想
每一個人都要追求一次學習的體驗及當一次吧台手的感覺
義式拉花咖啡是每個人夢想的~ 萃取出濃濃的Expresso 打奶泡
倒出美美的愛心及個人創作
粗奶泡->細奶泡
上下2圖都是學員從不會到會~
你在家有台小機器~你無法操縱或操作不來
歡迎您來討論
樂意為您解答
廖芝榆老師指導
擁有國際咖啡大師證照
將專業技巧簡單化指導
讓你失敗率降低..
告訴你好喝的濃縮咖啡是一個酸甜平衡味道
遇到綿密的奶泡創造的是~小確幸拿鐵
不要猶豫嘍~~
中山社大報名義式咖啡課程吧!!
中山社大網站
https://zscc.twcu.org.tw/course/
【課程編號】1074C9001
【類 別】生活藝能類 烹飪美食
【課程名稱】時尚飲品-義式咖啡輕鬆學
【開課日期】2017-01-15
【上課時間】星期一晚上19:00~21:30
【上課地點】新生北路3段55號
【報名電話】02-2597-3371
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週 |
主題 |
內容 |
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1 |
相見歡 |
學員認識 材料費收取.咖啡粉填壓方式與注意事項與原理應用及操作 |
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2 |
咖啡機萃取及奶泡製作 |
1咖啡粉填壓技巧與熟練度練習 2何謂奶泡，專業奶泡說明及操作 3倒奶技巧 |
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3 |
綿密奶泡與義式咖啡萃取製做 |
咖啡萃取練習及綿密奶泡製做並結合 |
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4 |
奶泡運用及畫花 |
咖啡萃取練習及綿密奶泡製做並結合 |
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5 |
奶泡運用及拉花 |
簡作簡單畫花操作 蛛網、雪花、一串心、笑臉、幸運草等 |
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6 |
奶泡運用及拉花 |
簡單拉花操作及應用 |
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