咖啡 占卜--Riches心靈小舖

週

主題

內容

1

相見歡   

認識學員選班級幹部、課程介紹、分組、收取材料費用.上課地點告知

2

說明烘焙原理-1及品嚐咖啡

說明烘焙機原理及品嚐咖啡

3

說明烘焙原理-2及品嚐咖啡

說明烘焙機原理及品嚐咖啡

4

咖啡豆生長環境及品種認識

咖啡豆生長環境及品種認識

5

非洲咖啡產區介紹及品嚐-耶加日/水

非洲咖啡產區介紹及品嚐

6

非洲豆咖啡認識及瑕疵豆認識與烘焙-水洗

非洲豆咖啡認識及瑕疵豆認識與烘焙-水洗-水洗

7

非洲豆咖啡認識及瑕疵豆認識與烘焙-水洗-肯亞AA

非洲豆咖啡認識及瑕疵豆認識與烘焙-水洗-肯亞AA

8

非洲豆咖啡認識及瑕疵豆認識與烘焙-日曬

非洲豆咖啡認識及瑕疵豆認識與烘焙-日曬

9

公民素養週

原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程

10

手沖咖啡沖煮基本萃取-1

手沖咖啡沖煮基本萃取

11

手沖咖啡沖煮基本萃取-2

手沖咖啡沖煮基本萃取

12

手沖咖啡沖煮基本萃取-3

手沖咖啡沖煮基本萃取

13

中南美洲產區介紹及品嚐

中南美洲產區介紹及品嚐

14

瓜地馬拉產區介紹及烘焙

瓜地馬拉產區介紹及烘焙

15

瓜地馬拉產區介紹及烘焙

瓜地馬拉產區介紹及烘焙

16

哥斯大黎加產區介紹及烘焙

哥斯大黎加產區介紹及烘焙

17

哥斯大黎加產區介紹及烘焙

哥斯大黎加產區介紹及烘焙

18

巴拿馬產區介紹及烘焙

巴拿馬產區介紹及烘焙