close
巴拿馬 神曲莊園 介紹：
|
英文品名 |
Panama Los Cantares |
|
國家 |
巴拿馬 |
|
產區 |
Vocan Valley |
|
分級 |
SHB |
|
出口商 |
Los Cantares |
|
處理法 |
水洗 |
|
品種 |
梯比卡、卡度艾、卡度拉 |
|
海拔 |
1619-1650公尺 |
神曲莊園 - 咖啡生產天堂
神曲莊園始於1929年，位於巴拿馬最高峰巴魯(Baru)火山旁的瓦肯山谷(Vocan Valley),
莊園旁有Chiriqui Viejo river流過並將莊園和另一側的陸地分開。
因這條河流的隔絕及種植林被20公頃的原始森林圍繞，而形成一個非常特殊的微氣候。
這樣的地理環境使神曲莊園能夠生產部分高品質咖啡。
神曲莊園注重生產過程的每個細節以確保咖啡樹的健康及營養;甚至用天然泉水清洗咖啡！
神曲莊園是目前由莊主瑪莉小姐管理，出口咖啡生豆至國際上已有20多年。
目前莊園種植咖啡面積為50公頃，每公頃種植約6600棵咖啡樹。
種植咖啡品種有：梯比卡(Arabica Typica) 、卡度艾(Catuai)、卡度拉(Caturra)、波旁(Bourbon)、聖拉蒙(San Ramon)和藝妓(Geisha)。
風味：甜蘋果、焦糖、橘皮、甜瓜、牛奶巧克力、愉悦的酸甜感。
全站熱搜
留言列表
易經 (3)
{{ article.title }}