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狂賀.CoffeeReview 93 高分 經典濃縮義式咖啡

官方網站報告出爐, 我們很高興拿到高分....

CoffeeReview 對我們的肯定!! 
這次經典濃縮咖啡-亞洲主題中46位參賽中,15個入決賽,5個92~93分,DODO KAFFA是其中一位93分!! 
真是驚訝啊…

這次提供其中一款送去參加評鑑,能在7月份亞洲的主題中被挑選中是非常不容易的!

從未想到有此幸運,當收到Kim來信,真的好驚訝啊~

據小編得知老師從事咖啡15年以上,拼配豆擁有20款以上配方,大都根據多年購買豆子及挑品種的經驗,以現場有的豆子風味來拼配或根據客戶要的口感調配及烘焙,另外就CP值及客戶心中的價值來選豆烘焙及配豆.
L2 Love 經典濃縮咖啡是以第三波精品咖啡方向去烘焙
命名以愛你所愛,喝你想喝!!
當出就是不想以死膩的口感來配巧克力及焦糖的

剛好進2款豆肯亞豆子且都很特別

烘豆師想到以愛為名..這樣而取名Love

創造不膩口的酸甜感,帶有微花香,配上牛奶風味很特別超級好喝,肯亞的酸甜是貫穿整體與包覆著的。

第一次參加活動主題且還是有難度的..
逗豆咖啡工研  榮登coffee review 官網嘍~

官方網站報告出爐,
我們很高興拿到高分....

對我們的肯定!! 
官方網站

https://www.coffeereview.com/exploring-classic-espresso-blends-taiwan-roasters/

官方刊登給評分網頁

https://www.coffeereview.com/review/l2-love-espresso-blend/

 

下方圖片是我司提供給官方的...

 

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