咖啡 占卜--Riches心靈小舖

https://youtu.be/prM8DSWshQE
產區 ：安提瓜(Antigua)
處理：雙流水洗處理(Washed)
品種 ：波旁(Bourbon) ,卡杜拉(Caturra)
海拔： 1,400 – 1,600 公尺
風味： 乾香為柳橙、萊姆、榛果。入口為柳橙、萊姆夾帶著西洋梨及紅茶風味,餘韻為榛果、太妃糖。

今天沖煮-瓜地馬拉-安提瓜-波旁咖啡
小飛馬600N 刻度4.5 水溫90℃
咖啡粉15g 1:15 比例來沖泡
注水悶蒸30" 在持續沖泡注水到225cc 中間沒在斷水~
想知道沖泡技巧,要隨時關注文章開課資訊喔!!
口感柔順 萊姆夾帶著西洋梨及紅茶風味,餘韻為榛果、太妃糖

這是典凱第一支沖煮影片!!
我們第一步
往後也將會再規畫其他影片拍攝
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8/31號將抽出得獎者,會私訊喔!!

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