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2016.8.20 假日手沖咖啡班招生ing
上課日期: 8/20 ,8/21 ,8/27 8/28
上課時間: 10:00~12:30
上課地點: 新北市永和區中正路511 號3F-1
費用: 6500 元
使用豆子: 非洲/中南美洲等
自備手沖工具(可愛壺,Hairo v 60V01及細口壺) 或統一採購(報名時告知)
報名: 0966-708-781
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週次 |
課程內容 |
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第1週 |
味覺辨識/器具使用及介紹沖煮技巧說明 |
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第2週 |
咖啡生長環境介紹/加工處理 |
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第3週 |
不同研磨刻度的練習 |
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第4週 |
不同水粉比沖煮練習 |
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第5週 |
不同溫度的沖煮練習 |
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第6週 |
自我練習 |
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