今天換義式咖啡機的沖煮頭墊圈，順便將鍋爐水整個放掉，因為我的堅持，不是龜毛，而是一直覺得鍋爐水的味道不對，義式機維修師測試時回應說確實不對，有可能是水在鍋爐中太久的原因，而我很早前就希望能如此做了！(機器買來是就覺得味道不是我要的)
水真的很重要~這樣沖咖啡的人都知道的~
如果知道結構在哪裡，早做了！就不用等到現在~
今天終於整個更新，開心!
然後測了幾把濃縮咖啡~
快流~酸
太密~鹹
正常~讚~平衡
#圖來自網路
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- 9月 14 週四 201722:31
定期保養很重要
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